Ingrédients : 2 courgettes 2 aubergines 2 oignons 4 tomates coeur de boeuf 1 bouquet garni Huile d'olive Sel et poivre 2 gousses d'ail Dans cette recette, il s'agit de prendre chacun des légumes (par deux), de les détailler en brunoise (avec une pince...