2 janvier 2015
Macaron IG bas à à l'amande amère PL/GP
Ingrédients :
250 grammes de poudre d'amande
2 oeufs entiers
120 grammes de sucre de bouleau (xylitol) ou de coco
1 c à soupe d'essence d'amande amères
1 sachet de levure chimique
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une consistance ni trop collante ni trop sèche. Façonner des petites boules et les cuire à 180° environ 10 minutes.
Merci à mon amie et voisine Christine dont la recette initiale m'a inspirée !
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