Pour les fingers : 80 grammes de poudre d'amande 20 grammes de farine d'orge mondé 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf + un jaune 50 grammes de yaourt de soja 2 c. à soupe de sirop d'agave 30 grammes d'huile d'olive Mélanger tous les ingrédients, les...

Un gateau raffiné pour recevoir Ingrédients : Pour la génoise : 125 grammes de farine d'orge mondé 4 oeufs 100 grammes de sucre de coco (ou de xylitol ou de sirop d'agave) 50 grammes de chocolat à 70 % de cacao Pour la garniture : 20 cl de crème fraîche...